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发表于 2017-11-27 10:30:58

成长路上的引路人

发表于 2017-11-27 10:30:58 | 查看: 33| 回复: 0
小学组
姓名: 阎慧子
学校: 淄川区磁村实验小学
年级: 四年级
班级: 一班
指导老师: 邵坤
每个人的一生都会有许多的引路人,可能是爸爸,可能是妈妈,也可能是一个陌生人……在这里我要讲讲我的引路人,那就是给我带来快乐和幸福的沈老师。
沈老师是从三年级开始教我的,她是我的英语老师,也是我们的音乐老师。她让我们体验了很多有趣的活动,比如:做月饼,做牛轧糖,去慰问敬老院的老人们……今天,我要把对她的爱写出来。
香甜月饼做起来
中秋节那天往往是吃月饼,做月饼,赏月。而我们在中秋节这天要完成一个特殊的任务——做月饼。在今年的中秋节那天,我们数学老师孙老师的小外甥也参加了我们火热的做月饼的活动。
制作月饼的材料工具都是沈老师带来的,她先让我们把手洗干净,然后把做月饼的工具发给我们,就准备做月饼了。因为没有案板,沈老师就在桌子上铺了一层保鲜膜,让我们在保鲜膜上制作月饼。听说这次我们要做冰皮月饼,沈老师给我们发了月饼的馅料,是我最爱吃的黑芝麻。我们在沈老师的指挥下先把黑芝麻馅料揉成一个圆球,然后给我们发做月饼的外皮。这些皮儿是有秘密的:有紫薯味和奶油味两种不同的口味。我们认真地把月饼皮做平整,然后把馅料放到月饼皮的中间位置揉成一个大圆球。
我制作的是奶油味的月饼,月饼皮是白白的奶油色,另外紫薯味的月饼皮是紫颜色的,在制作的过程中有同学把黑芝麻馅都揉进白色月饼皮里了,引起了做紫薯味月饼的同学的讥笑,不过我们没有理他们,我们继续认真做着。
揉成大圆球以后我们就用到了沈老师给我们拿来的月饼模具,模具不同的图案,有玫瑰花形状的,有小猫形状的……我们把圆球塞进模具,轻轻拿住手柄一按,一个精美的月饼就出来了……
因为有了沈老师,这次的中秋节我们过的很有意义。
敬老院送糖果
九月九日重阳节是一个关于老人的传统节日,又称“老人节”。沈老师在重阳节这天要带我们去学校附近的敬老院进行献爱心活动。她让我们自己做糖给老人们吃。
做糖的材料是沈老师自己给我们准备的。她先把糖的外面的包装纸发给每个同学,然后把内层的糯米纸发给我们,接着就是处理做糖的材料了。这次要做牛轧糖,老师准备的有棉花糖、黄油、炒熟的碎花生、黑芝麻等等。
准备做糖了老师让我们亲自上阵制作。先把黄油放到锅里加热化开,接着放进去棉花糖化开,中间要进行搅拌,等到差不多了的时候就放进去碎花生、黑芝麻,然后继续搅拌,等到搅拌均匀后,就关火晾硬,那样就可以拿出来了。取出后将糖放进容器里压扁,用刀切成小条条,先用糯米纸进行里层包装,然后再进行外部包装。沈老师叮嘱我们要把两头拧紧防止糖从里面跑出来了。
制作好以后,沈老师便带领着我们班同学浩浩荡荡的向敬老院进军。到了敬老院我们给老人们表演了节目献上了我们自制的牛轧糖,那里的老人们可开心了,脸笑成了一朵大菊花……
沈老师的事还有好多好多,她给我们带来了欢乐,带来了开心,带来了新奇……

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